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스티브 잡스와 식품의 만남

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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.4%), 육류대체 단백질 식품(19.3%), 육류 대체식품(18.6%) 등이 이후따랐다. 특별히 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.9%로, 소비자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.

올해 본 가장 큰 트렌드 식품 정보

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CJ제일제당 지인은 'DJSI 아시아·태평양 지수 편입은 아·태 지역에서 가장 경쟁력 있으며 존경받는 글로벌 지속 가능 경영 우수 기업임을 인정받은 것이다'라며 '안정성 있는 실행과 끊임없는 노력으로 글로벌 최고 수준 계속 가능 경영 업체로 자리매김할 것이다'라고 강조했었다.