식품 정보, 이걸 사람들이 싫어하고 좋아하는 이유
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셋째는 블루베리 등 여러 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 감소시키는 화합물인 폴리페놀이 들어있다. 이 성분은 질환을 일으키는 계기가 되는 DNA 손상을 떨어뜨리는 작용을 완료한다.