작은 시작이 큰 성공으로 - 야키토리 바 창업 노하우
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외식 창업에서 위치 결정’은 결실의 절반을 결정한다고 해도 지나친 말이 아닙니다. 무엇보다도 주류 를 함께하는 선술집 업종은 유동 사람들의 특성과 주변 회사 트렌드에 관한 정확한 파악이 요구됩니다. 고급 꼬치구이 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 어떻게 경쟁이 치열한 동작 이자카야 시장에서 결정적인 위치를 선점하고 많은 매출을 만들어냈는지 보겠습니다.</br></br> 1