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식품 팁 좋은 것을 만들기위한 10가지 꿀팁

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이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 29일부터 28일까지 서울 코엑스 홀에서 개최되는 ‘제11회 인천 국제식품 산업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내외 식품업계 관계자와 구매자를 타겟으로 이탈리아산 돼지고기 상품의 맛과 주요 특징을 선보일 예정이라고 밝혀졌다.

식품 정보에 돈을 쓰는 10가지 끔찍한 방법

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 50명 중 7명(19.7%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.7%)이 대다수를 차지하였다. 더불어 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 이용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.