매일이 예약으로 가득한 술집, 그 시작은 야키토리 영업시간

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음식 분야의 경쟁이 심화될수록 평범하게 ‘맛’만으로는 손님의 관심을 얻기 어렵습니다. 요리의 퀄리티(품질) 만큼 중요한 일이 ‘고객 경험’을 포함하는 전반적인 접객 입니다. 고급 꼬치구이 전문점 ‘야키토리동작’은 이와 같은 접객 새로운 것을 통해 음식 업계의 새로운 강자로 주목받았습니다.</br></br>  1. 고품격 장소 디자인와 서비스의 조화</br>야키토리동작은 메뉴의 풍미에 맞는 고급스럽고 세련된 매장 느낌을 조성했습니다