독일한인마트 문제가 발생한 3가지 이유 (그리고이를 해결하는 방법) )
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대한민국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 11월 30일~4월 10일 서울 근처에 지내는 30대~90대 남녀 600명을 표본으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.3%)는 용어만 인지했다. 적합한 명칭으로는 단백질